873: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 14:50:18.40
嫁はおせちが作れない。
だから今日のおせちの大部分はデパ地下で買ってきた出来合いのものだ。
うちでつくったのは、塩気と甘みが強すぎる煮染めと、サイコロカットのお刺身くらいだ。
とめても砂糖をだばだば入れるんだよな。
嫁自身はすごく気立てのよくていい子だし、嫁母も今となっては穏やかなおばさまなんだが、
こういうところだけは過去の経歴とかが出ちゃうもんなんだな、と思った。
だから今日のおせちの大部分はデパ地下で買ってきた出来合いのものだ。
うちでつくったのは、塩気と甘みが強すぎる煮染めと、サイコロカットのお刺身くらいだ。
とめても砂糖をだばだば入れるんだよな。
あとセロリとか入ってる。それと焦げてる。
もう焦げは気にしない。
もう焦げは気にしない。
毎回焦げだけは欠点と認識してくれているようなので、味を軌道修正するだけ。
ちなみに年末は嫁実家に掃除の手伝いにいったのだが、嫁母は嫁よりも料理が下手だった。
今まで嫁実家とは外食が多くて、嫁母の手料理なんて食べたことがなかったから
ほとんど気づかなかったな。
嫁母は中学生でグレて、それ以来やんちゃしまくった後に嫁父と結婚したらしい。
そのせいか、まともな料理を食べたことがないんだと。
嫁母は中学生でグレて、それ以来やんちゃしまくった後に嫁父と結婚したらしい。
そのせいか、まともな料理を食べたことがないんだと。
嫁自身はすごく気立てのよくていい子だし、嫁母も今となっては穏やかなおばさまなんだが、
こういうところだけは過去の経歴とかが出ちゃうもんなんだな、と思った。
876: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 15:36:40.18
>>873
や、そんな経緯があって、娘を料理はヘタだが気立てがイイッてトコまで育てた
嫁母さんスゴいよ、偉いよ
フツーなら代々同じヤサグレ家出娘になるところだったぞ
や、そんな経緯があって、娘を料理はヘタだが気立てがイイッてトコまで育てた
嫁母さんスゴいよ、偉いよ
フツーなら代々同じヤサグレ家出娘になるところだったぞ
874: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 15:09:47.69
作れないものを無理して作らないのは非常に賢い選択
誤りを認識して修正する意思がある人格も素晴らしい
未来は明るいじゃないか
誤りを認識して修正する意思がある人格も素晴らしい
未来は明るいじゃないか
875: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 15:31:18.61
>>873
作れなくても今やネットでいくらでも調べられるのになぜやらないの？
嫁母なら年齢的にもともかく、嫁はそんな年じゃないだろうに
作れなくても今やネットでいくらでも調べられるのになぜやらないの？
嫁母なら年齢的にもともかく、嫁はそんな年じゃないだろうに
878: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 16:01:18.43
>>875
ネットで調べてまともな料理を作るためには以下の高度な知能、技能が必要
・料理の基礎、用語を理解し日常的に実践できる
・文章を理解でき、分量、火加減、調理時間など適切に調整できる
・材料やレシピに余計なアレンジをしない
ネットで調べてまともな料理を作るためには以下の高度な知能、技能が必要
・料理の基礎、用語を理解し日常的に実践できる
・文章を理解でき、分量、火加減、調理時間など適切に調整できる
・材料やレシピに余計なアレンジをしない
884: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 21:20:47.27
>>878に、
最も基本的な事項を追加。
「舌がまともなこと」 基準ができてないと、味見しても修正ができない。
885: 873 2013/01/01(火) 21:35:16.10
>>875
モノシラズだから、ネットレシピがそもそもよく理解できてないんだ
「ひたむきに頑張ってる」自分が好きなタイプ(自称)だから、
それ以外は本当にいい奥さんなんだが。
モノシラズだから、ネットレシピがそもそもよく理解できてないんだ
結婚したばかりのときに基本のテクニック集みたいなやつを渡してみたんだが、
本を読むのは苦手なんだと読んでくれない
あと結構舌がバカで、砂糖をたくさんいれすぎちゃう。
こっちが注意してようやく「だいぶ甘い」くらいになる。
計量カップとかサジは信用できないと言い張る(自分好みの味にならないから)
あと結構舌がバカで、砂糖をたくさんいれすぎちゃう。
こっちが注意してようやく「だいぶ甘い」くらいになる。
計量カップとかサジは信用できないと言い張る(自分好みの味にならないから)
「ひたむきに頑張ってる」自分が好きなタイプ(自称)だから、
言葉を選びながらでも批判的なことを言うと泣いたりいじけたりするんだよな。
かといって選びすぎると褒め言葉として流されたり、我流アレンジを始めるし。
それ以外は本当にいい奥さんなんだが。
889: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 22:02:02.07
料理がやたら甘い以外は本当にいい奥さん、くらいなら分かるけどさあ
＞計量カップとかサジは信用できないと言い張る
＞「ひたむきに頑張ってる」自分が好きなタイプ
＞批判的なことを言うと泣いたりいじけたりする
これだけあっていい奥さんも何もないわ
891: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 22:33:45.69
>>885
残念だが、たとえ中卒だってちゃんとまともなメシ作るわ。
学校卒業してればまともな授業だってあるし
うちのか＾ちゃんの料理は絶望的だったが姉が料理を始めたのは家庭の教科書から。
（なんでうちのカレーは不味いんだろうって思ったのが切っ掛け）
残念だが、たとえ中卒だってちゃんとまともなメシ作るわ。
学校卒業してればまともな授業だってあるし
うちのか＾ちゃんの料理は絶望的だったが姉が料理を始めたのは家庭の教科書から。
（なんでうちのカレーは不味いんだろうって思ったのが切っ掛け）
どんな家庭環境だってある程度以下しか料理ができないのは
本人に興味が無いか、病気か、知能の障害だと思う。
893: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/01(火) 23:01:21.17
いちばん欠けてるのは
相手の望む旨いもの喰わせたいっていう愛情じゃね？
相手の望む旨いもの喰わせたいっていう愛情じゃね？
元スレ：嫁のメシがまずい186皿目
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