九州生まれって言う理由で、九州の醤油が好きらしく
今はアマゾンで頼めるのですが送料の関係上値段が高く、
わざわざ醤油を使う料理は自分と子供の分と旦那の分を分けて料理を作るのが面倒くさいです。
何度か関東の醤油じゃだめなのかと話したのですが、ダメだと話が進みません。
どうしたら関東の醤油を受け付けてくれるでしょうか？
あなたも九州の醤油じゃダメなんでしょ
お互いさまじゃん
関東に住んでるのになぜわざわざ高い九州醤油を買う意味が分からない。
鍋を分けて作るのがたいへんなの
あなたと子供さんはどうして九州の醤油を受け付けてあげないの？
その辺に売ってりゃそりゃ使ってあげるだろうけどさ
九州を馬鹿にしてるわけじゃないけど、
あれは醤油じゃなくて九州しょうゆって言う別の調味料みたなもんだし、
味覚がどう狂おうが絶対においしいとは思えない。
子供はおいしい方を食べてほしいから、普通の醤油の方を食べさせてあげてる。
あとうどん麺もコシがあるのじゃ嫌と言うし、いつまでも故郷を引きずってるのをどうにかさせたい
九州の醤油というより少しでも母親の味付けに近い料理を欲してるんじゃないかと
何となく思った
そのためには最低でも九州の醤油じゃないと駄目とか
関東醤油のみで料理する日と、九州醤油のみで料理する日ってのを作って妥協してもらったら？
お互い我慢しあえるし満足できると思うんだけど
妥協する日を作るって言う提案はしたけど、絶対に食べないと意地張って実際に食べなかった。
義実家は共働きで子供の時から自分で料理はしてたみたいなので、
母親、父親の味を求めてることはないと思う。
関東のは辛いらしく、よく旦那の味覚がわかりません
生まれも育ちも九州だけど関東のは辛くて受け入れられないよ
旦那さんが妥協してくれないのは、あなたから九州の味覚を馬鹿にしてる空気を
感じとったからでは？
狂ってもおいしいと思えないとか、子供にはおいしいものを食べさせたいとか
そんな言い方や態度取ってたら頑なにもなるよ
食べないなら食べないでほっとけばいいんじゃない
自分で作れるなら尚更旦那本人が作ればいいだけだし
でも子供にはいくらか九州醤油の料理を慣らせておいた方がいいんじゃないかな
義実家に行きゃ必然的に向こうの味付けの物を食べるんだから
その時にマズいとか言い出したら面倒くさい事態になるんじゃない
味は慣れる。
慣れないのは、慣れる気がないからに過ぎない。
九州出身で関東に住んでる人は大勢いる、つーか醤油の味は地方地方で千差万別、
みんな住んでる地方の味に慣れてくわけだよね。
作るのが大変って言ったら、もういい作らなくていいと喧嘩して
１週間弱ぐらい勝手に自分の分を作るようになってた時があるけど、
その間一切口を利かないモラハラされてこっちから謝ってしまうほど辛かったから、
もう精神的なＤＶは受けたくはない。
>>270
本人は慣れようする気がないみたい。
自分が働いたお金で好きなもの喰ったらいかんのかとしか言わないし、
九州のしょうゆが高いと言ったら、醤油の値段の差ぐらい気にしないように
こっちは頑張って稼いでんだ、だから良いだろと屁理屈。
そこまでして分けたいんだったら、
材料を出汁で炊くoy焼く、までにした状態で用意しておいて
個々人で最後に醤油足す、とかにしたらどうだろ？
正直そこまで醤油に違いがあるなんてこと自体を知らなかったんだけど、
旦那さんのかたくなさがちょっと怖いレベルだ
私は納豆が苦手で食べられないんだけど、旦那は大好きでよく買ってくる
本当は匂いも嫌いだから目の前で食べてほしくないんだけど、
こっちに「食べろ」とか押し付けてこない限りは放置状態だなあ
273さんの旦那はおしつけがましいというか、ちょっと傲慢な感じがする…
人には妥協を求めておいて、自分は妥協する気ないってことだよね
値段の問題もあり、倍もするおいしくないしょうゆを買うのはもったいなくてしょうがないので
諦めてほしい。
就職で自分から好きでこっちに来てるのだからこっちのあじに慣れてほしい。
外食でうどんとラーメンは嫌がるのもウザイ
人には妥協を求めておいて、自分は妥協する気ないってことだよね
ホントそれ、私に自分好みの味付け頼む割には、自分が嫌いな味付けはいやだって。
>>275
それ以外はうまく行ってるんですけどね。
>>276
九州だから、亭主関白＝素晴らしいとでも思ってるんでしょうかね
結構難物だね
一応初見うどん屋は入るけど丼ものが不味かったり、無かったら行かない。
ウエストはうまいうまい言って喜んで行くが不味いから本当は行きたくない。
ラーメン屋は博多ラーメン以外は行くけど、博多ラーメンは俺が居ないときに行ってくれと
言う始末。
しつこくて不味いらしい。味にうるさいくせに、味音痴なのがねえ、、、
・その九州醤油は購入する
・味付けは>>274のとおり、ただし最後の味付けは自分でどうぞで盛り付けはしない
・子供に九州醤油の味付けのものは出さない
まーこのあたりが妥協点かな。
味付け食品を一人で使う分には倍の値段してもそこまで金銭的負荷は変わらん。
むしろ、開けたら調味料は劣化していくからその味の違いが判らん方が味音痴ｗ
・その九州醤油は購入する→250円で買えるものをわがままに５５０円出すのは許せない。
・子供に九州醤油の味付けのものは出さない →食べさせたくもないし、
すでに食べさせてはないので問題なし。
>>280
ディスってはない
これは旦那もイライラするわ
めんどくさい要望に
イライラはこっちなんだけど
旦那に料理させればとか提案しといてなんだが
味が気になるほどそんなに醤油を使う日常の家庭料理ってあるか？
自分が料理する時に醤油使う時ってほんのちょっとの色づけや香り付け程度にしか
使わないよ
煮物も炒め物も和風も中華も洋風でも同じ
どっさり使う時は煮物とかの出汁を自分で一から調整したい時や
チャーシューや角煮や照り焼きとか、醤油で最後の味を決める料理くらいかな
日常飯は時間かけないで作る事のが多いから既製品の白ダシやめんつゆを使う
醤油を使わないレシピで献立を立てたり白ダシめんつゆベースの料理だけ作るようにしたら？
醤油ベースのものは自分と子供だけで食事する時や
特別な日と思ってその日だけ頑張って作るとか
ちょっと自分の中の方向性を変えてみる方が解決が早いような気がする
色づけ香り付けのほんのちょっとすらも嗅ぎつけて嫌がるなら
もうどうしようもないけど
食の好みの違いは結構でかいマイナスだと思うんだけど
全然別物だから結構気付くよ、ある程度自分で作らせるようもう一回言ってみる
>>289
こっちは我慢して作ってきてたから生活が続いていたのであって、
あっちからマウント取っててこっちは歩み寄ろうとしてるんだけどね
事前に判ってたら一緒にならなかったかもしれないだろうし、
どちらも折り合いを付けられそうな着地点が無いと言うのなら、
もうこの先どうにもならないと思う
だよねえ…
食事って毎日のことだし、どちらも折れないとなると結婚生活の継続自体が極めて厳しいと思う
こっちは歩み寄ってるとか言ってるけど子供を自分側に巻き込んで
食文化を罵倒してるんだから旦那どころか義実家丸ごとディスってるも当然だよ
でも自分は旦那にシカトされると辛いんでしょ
そりゃ旦那も呆れて意固地になるわ
味だったけど
勿体ないから醤油+みりんの味付けになるものに使ってみたら悪くなかった
で、面白くて他の料理、例えば焼うどんの味付けに使ったらそれもよかったので
自分の中では「醤油風味合わせ調味料」の位置づけになってしまった
ただ、申し訳ないけど「これが醤油です」と言われると「え？嘘だ」となる
やっぱり生まれ育ってなじんだ味からは離れられないな
個別でかけるように小瓶導入するのがギリ妥協点？
甘い煮物(肉じゃが等)に使うとかは？
余談だけど子供の時初めて頂きものの九州醤油を焼き魚に使ったらハマって
嫌いな魚まで食べられるようになったから
もしかしたらお子さんは好きになるかもしれない…
難しいかも～東京でうどん食ってすげぇびっくりしたわwww
塩からすぎて食べれなかった。チェーン店なのに。
自分が九州しょうゆで我慢できないなら、お互い様ですな。
醤油は自分の小遣いで買わせれば、家計に響かないんでは?
九州の醤油って甘いが、あれは特殊な仕込みをしてあって甘いのでは
なくて、甘味料が入れてあるんだよね
だから九州醤油の空き瓶に普通の醤油にちょっと黒糖かきび糖を足したのを
入れておけばいいんじゃないの
同意。
相手の育った食文化が理解出来ないからと言って、disって良い理由にはならないよね。
子供に食べさせないと言う時点で、その子も旦那と同じように、
他所の味を一切受け付けない大人になりそう。
>>292や>>296や>>297みたく、九州の味に馴染みがなくても上手に料理に使ってる人も
居るんだし、
歩み寄るのは嫌です、どちらも譲りませんじゃ、旦那一人を悪者にするのも
いかがなものかと思う。
>>285
結局はそこに尽きるよねーほんと結果論だけどｗ
結婚したら変わるとか慣れるとか思ったのかもね
元スレ：ｽﾚを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part277
http://nozomi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1460466035/
コメント
くだらない事に拘り持ってる旦那だねｗ
俺九州出身だけど別に九州醤油じゃなきゃダメとかラーメンは豚骨じゃなきゃとか
そんなの一切無いわ、周りから九州の男だからとか言われて変に意識してんじゃないの？
大体作って貰っている分際でバカじゃないの？
確かに関東の醤油は塩気がきつい。
色のついた塩水といってもあながち間違ってはいない。
旦那も難物ではあるが、報告者の自分が正しいという態度にどっちもどっちと思ってしまう
>>302
普通の醤油の倍の値段って事だから、甘味料添加の紛い物じゃなくて
真っ当に作った再仕込み醤油でしょ
普通の醤油は大豆と麹と塩水で作るのに対して、塩水の替わりに一度
仕込んだ醤油を使う（だから再仕込み）ので旨味と甘味が強くなる
気持ち、わからんでもないけど、夫こだわりの九州の醤油さえ使ってりゃ
家庭内が平和なら、安いもんだし簡単なことじゃん。
アレルギーでその醤油しか食べられないとでも思っとけばいいがな
薄口醤油とか白だしメインで使う関西人だけど、鹿児島行った時に食べて「甘い！美味しい！」ってなってお土産に買って帰ったけど結局あんまり使わなかったなぁ…あれは九州の料理にだけ合う調味料なんだなって
醤油って地方色結構あるよね、石川県のいしるとかは美味しくて使いやすかったな
差額２００円くらいしか変わらないのなら買って旦那に自分用は自分で味付けさせたら良いんじゃない？無視とかされる苛立ちめんどくささとか考えたら安いもんでしょ、絶対に自分からは譲らない旦那さんっぽいし
東京でお蕎麦食べたら確かにしょっぱい感じはしたけどあれはあれで美味しいと思うんだけどなぁ…損な旦那さんだね
山口出身だけど実家で使ってたメーカー以外の醤油が塩辛くて使えない。
甘辛い醤油じゃなく普通の醤油の味が違っててびっくりした。
特に刺身と煮物。
一人暮らしはじめたばかりの頃はその味の違いすらも嬉しかったけど、煮物が塩辛くなりすぎたりで実家から送ってもらうようになった。
地元にしかない古い醸造所とはいえスーパーでふつうに買える安い醤油なんだけど、何が違うんだろ。
外食でのうどん拒否ってそんなにダメなの？
関西住んでるけど関西人と関東行くとどいつもこいつもつゆが濃いからとかいちゃもんつけてそばうどんは却下される。
しかもケチつけて当たり前のように言いやがる。
こっちは東京で美味い蕎麦が食べたいんだよクソがって良く思うわ。
ほんとめんどくさいからよその土地の人とは結婚しちゃいけないわ
とくに端のほういけばいくほど強烈にこだわりと癖があるから難しい
どっちもどっち。
報告者も意固地になりすぎ、旦那も意固地になりすぎ。
ただ、九州出身者から言わせてもらうとすれば関東の醤油毎日はキツイ。
九州醤油は、長崎と鹿児島の人なら分かる分かる、福岡、熊本の人が言ってたら、まあ仕方ないかと思う、大分宮崎の人が言っていたら、そりゃそうだろうと思う
鹿児島、福岡は醤油の四割くらい砂糖が入っている醤油がざらにある地方
福岡熊本は味噌にこだわりがある地方
大分宮崎は料理によってはめちゃめちゃ砂糖を使う地方
これは文化と風土の違いで、克服できる人と克服できない人がいるのは仕方ない話
温暖で糖質を好むうえ、水の質が関東に比べて柔らかいんだ
ちなみに関東の醤油毎日は無理だと思ってる
あんなの毎日だと胃が壊れる
関東は九州が砂糖や酢で付ける味付けすらも塩味で付けているから
これも水が九州より硬質な水が多い関東ならではなので、仕方ないと言えば仕方ないが
んでもって報告者嫌い
九州ディスってないとか言っておきながらディスってるから
ちなみに、西日本と東日本はお肉の好みや、中華料理の込みなんかも大きく違う
この話に類似する大きな違いが分かり易く表れてるのは、カップ麺の西日本用と東日本用かな
大手のメーカーも意識して商品開発するくらい、文化や風土が違うと明らかに味覚が地うんだよ
ヤマアだから相当甘口のトコだが、冷ややっことかモロ醤油じゃなきゃ平気
普通に東北のしょっぱい醤油で料理して食ってたけど平気だったよ？
東京のうどんはダシわからん程度で醤油ドバドバで不味いが食えん事も無い
ちなみに九州のしょうゆは砂糖じゃなくてグルタミンの量が異常に多くて
甘く感じるって醤油メーカーが言ってた
九州住だけど、関東風醤油味の汁は塩辛すぎてぜんぜんおいしくない。
旨みもないし、旨みを引き立てる甘さもない。
甘さはともかく、まず出汁で半分に割っていいレベル。
慣れれば平気なんだろうけど、慣れるのに割り切りとか諦めが必要。
関東だったら東京の熊本とかのアンテナショップで買ったらいいんでないかい。
※13
鹿児島の醤油は原材料名に砂糖とキビ糖が入ってる
九州や関西の醤油の方が塩分高いのに何言ってんだろ
また九州か
典型的な九州土人
つーか、食にこだわりがあるやつは一生地元から出なきゃいいんだよ
郷に入っては郷に従えってことだね
九州の味しか受け付けないなら九州から出るなよとは思う
関東に出てきて関東の味に文句つけるなら自分で作ればいいのに
報告者と旦那はどっちもどっちだね
関東の醤油も、値段安いのと高いのじゃ違うよ。自分は若い時は安い醤油つかってたけど、塩っからくて何でも醤油くさくなるからあまり使ってなかった。家計に余裕が出て来て倍の値段の買ったら全然違って、消費量が上がったわ
それでも駄目なら醤油は風味付け程度で出汁生かした味付けの料理にしていけば良いのでは。塩分も減らせて一石二鳥
九州醤油以外食べない（キリッって 九州男児気取ってくる糞男でしょｗ
やっぱ九州土人は九州から出てきて欲しくないわ
しょっぱいからダメ甘いのはいくらでも良い
やっぱり味覚音痴だから出てこないほうが良いよ
名古屋の主婦が全ての料理に赤味噌を使うのをやめてほしいと書いた夫は叩かれてたよ
でもさー、例えば肉じゃが作るのに関東の醤油味と九州の醤油味と鍋二つ作らなきゃなんでしょ？
野菜炒めでもなんでも醤油使う料理は鍋やフライパン2つ分なんだよ？
そんなん面倒くさくて嫌になって当たり前だと思うなぁ。
しかもやらないとモラハラ入るんでしょ？
お互い譲り合いしなきゃ解決しないんだろうけど、料理作る側の負担はかなりのものだと思うし旦那はそれを軽視してるんじゃない？
私は九州の人間なんだけど、
これ読んだら初めて関東行ったときに
九州にいたときのノリで醤油ドバーッとかけたら
辛すぎてうげーってなったの思い出した。
その後適量で食べてみたら美味しかったし、
やっぱり慣れだよ。
ワガママは駄目だし、あんなの美味しい訳ないとか
人の好きなもの全否定するのも駄目だから
これについてはお互い様だと思う。