酸味

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トマトソースのパスタを頼んだら凄く酸っぱくて友達が「これトマトの入れ過ぎじゃなくて塩の入れ過ぎだね!絶対そう」とドヤ顔で言われた

702: 名無しさん@おーぷん 2017/09/26(火)07:47:23 ID:hJl 凄くくだらない事なんだけどモヤッとしたので愚痴吐かせてください。トマトパスタソース作る時に酸っぱくなる原因って塩の入れ過ぎですか?先日、パスタのソース...
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新婚夫婦でメシマズって程じゃないかもしれないんだけど味の不協和音というかカレーが酸っぱかったり味噌汁が苦かったりする…

202: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/07/12(土) 23:55:01.77 .net 先日結婚したので気団デビューです。 よろしくお願いします。 ……初書き込みますねがここになるとは思っていなかったがorz 危険な材料や調理法...
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嫁の作るカレーが美味くないので手本を見せてやろうとブーケガルニや赤ワインを使った本格的なカレーを作ってみた

957: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:10:17.49 嫁のカレーがゲキマズっていうほどじゃないが、美味くない。 タマネギはちゃんと炒めないし、肉の炒め方もいいかげんなのでコクが出ない。 もっと良くないのが...